menù
di tradizione e innovazione
antipasti
fritti
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Crocchè 2,00€
(patate lesse, fior di latte, pepe, grana padano e prezzemolo)
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Arancino Rosso 2,50€
(riso originario, pomodoro, carne macinata, piselli, grana padano, fior di latte)
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Arancino Bianco 2,50€
(riso originario, funghi porcini, zafferano, grana padano, provola, prezzemolo)
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Frittatina di pasta 3,50€
(bucatini, besciamella, provola, ragù di macinato, prezzemolo)
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Frittatina 3,50€
(in base alla stagionalità)
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Tris di montanarine 6,00€
(pomodoro e formaggio)
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Stick di Mozzarella 3,50€
(con panatura di pane panko serviti con pesto di basilico)
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Patatine stick classiche 4,00€
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Polpette di pulled pork 6,00€
con cheddar (3pz.)
I nostri fritti artigianali con doratura in olio di girasole altoleico per una frittura leggera e gustosa.
chips
le polpette della nonna
*Porzione composta da 3 pezzi
le stagionali
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Nerano 12,00€
Crema di zucchine, fior di latte d’Agerola, zucchine fritte, scaglie di provolone del Monaco, zest di limone, menta fresca, olio evo
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Parmigialla 13,00€
Salsa di datterino giallo, fior di latte d’Agerola, stracciatella, chips di melanzane, cialde di Grana Padano, olio evo
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Ciummo 12,00€
Peperoncini verdi saltati in padella con pomodorini pizzutello, salsiccia di suino, provola affumicata d’Agerola, scaglie di Provolone del Monaco, olio evo
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Mast Raffaele 12,00€
Crema di zucchine, fior di latte, mortadella, chips di zucchine, maionese alla menta, perle di aceto balsamico, olio evo
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Profumo di bufala 14,00€
Mozzarella di bufala, speck di bufala, pesto di rucola, caciocavallo di bufala, polvere di limone, olio evo
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Come un tonno 14,00€
Fior di latte, cipolla caramellata, tonno a filetti Az. Delfino, cipolla croccante, olio evo
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U purp 15,00€
Crema di patate, fior di latte, carpaccio di polipo al prezzemolo, olive taggiasche, zest di limone, olio evo
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Donna Carmela 13,00€
Salsa di datterino giallo, fiori di zucca, fior di latte, alici fritte, stracciata, olio evo
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Margherita va in costiera (Omaggio a Peppe Guida) 10,00€
Pomodoro San Marzano cotto con foglie di limone, scamorza al limone, basilico, olio evo
le tradizionali
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Diavola 7,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, salame tipo Napoli, fior di latte di Agerola, peperoncino, basilico, olio evo, grana padano
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Crudaiola 9,50€
provola di Agerola, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana padano, olio evo
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Capricciosa 9,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini a spicchi, olive nere, grana padano, basilico, olio evo
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Carminuccio 8,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, pancetta a cubetti, grana padano, peperoncino, origano, basilico, olio evo
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Ortolana 8,50€
fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni saltati in padella, grana padano, basilico, olio evo
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Patate e Porcini 8,50€
patate lesse, fior di latte di Agerola, funghi porcini, grana padano, olio evo
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Patate e Salsiccia 8,00€
patate al forno, fior di latte di Agerola, salsiccia, crema al formaggio, olio evo
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Margherita 6,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, fior di latte di Agerola, grana padano, basilico, olio evo
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Marinara 5,50€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, olive denocciolate, alici, capperi, aglio, origano, basilico, olio evo
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Napoletana 4,50€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, origano di collina, aglio, olio evo
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Scarolina 8,00€
fior di latte di Agerola, scarola riccia, olive denocciolate, alici, capperi, olio evo
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Mortadella 10,00€
fior di latte di Agerola, mortadella, burratina, salsa al pistacchio, granelle di pistacchio, basilico, olio evo
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Calzone Classico 8,00€
fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, salame tipo napoli, pepe, pomodoro dell’agro nocerino sarnese, grana padano,olio evo
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Calzone Salernitano 8,00€
fior di latte, di Agerola scarola, alici, olive denocciolate, capperi, olio evo
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Bufalotta 8,50€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio evo
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4 Formaggi 8,00€
fior di latte di Agerola, emmental, provolone semi piccante, grana padano, gorgonzola, basilico, olio evo
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Wùrstel e Patatine 7,50€
fior di latte di Agerola, wurstel, patatine, olio evo
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Pizza Mais 8,00€
fior di latte di Agerola, mais, panna, prosciutto cotto, olio evo
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Crocco Pizza 8,00€
fior di latte di Agerola, salame tipo Napoli, crocchè, olio evo
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La zozzona 10,00€
fior di latte di Agerola, pulled pork, chips di patate, salsa cheddar, olio evo
pensate per voi
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Scarpariello 10,50€
datterino rosso cotto, fior di latte, in uscita crema di parmigiano reggiano 24 mesi, pesto di basilico, olio evo
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Composta 9,50€
blu di bufala, kasus caciocavallo podolico, fior di latte, composta di fichi, basilico, olio evo
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Cilento 9,50€
fior di latte, carciofo bianco tanagro, pancetta lucana, cacioricotta cilentana, basilico, olio evo
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Cetara 9,00€
pomodorini a pacchetelle gialli e rossi Casa Iuorio, in uscita bufala a fette, alici di cetara, colatura di alici, origano, basilico, olio evo
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Bell rà Nonn 9,50€
fior di latte, salsa di parmigiana di melanzane, polpettine di Scottona, cialde di grana, basilico e olio evo
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Viola 9,00€
purea di patata viola, bacon croccante, fior di latte, crema al formaggio, olio evo
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Un bacio all'improvviso 9,50€
fior di latte, pomodorini a pacchetelle rossi Casa Iuorio, cipolla caramellata, nduja di Spilinga, basilico, olio evo
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Diavola cilentana 10,00€
Pomodoro cotto, salamino Vallo del diano piccante, cacio ricotta, fili di peperoncino e olio evo
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Sciore 10,00€
fior di latte, pomodori secchi, capocollo artigianale, stracciata di bufala, olio evo, basilico
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La Provola e pepe secondo Daniele 8.50€
Datterino rosso e giallo cotto, Provola affumicata in uscita, Pepe, Grana Padano, Basilico, olio evo
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Saporita 10,00€
Pesto di basilico, Datterino giallo, Pancetta di vallo di diano, Fior di latte, olio evo
Le nostre pizze sono condite dall'olio di Tenuta Mennella
Tutte le nostre pizze si possono avere, su richiesta, anche nella versione
“rind ‘o ruot”*
La cottura, a temperature più basse, viene fatta in un ruoto di metallo.
La pizza si presenta più alta, croccante all’esterno
e morbida dentro.
*Disponibile tutti i giorni, il sabato dopo le 23:00.
il mare in un bun
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Tentacolo 16,00€
Bun artigianale, tentacoli di polpo arrosto, rösti di patate croccante, iceberg fresca, maionese alla menta e polvere di limone
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Alta marea 15,00€
Bun artigianale, hamburger di tonno, provola affumicata d’Agerola, bacon croccante, pomodori secchi, olive taggiasche e maionese al limone
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Norvegese 15,00€
Bun artigianale, hamburger di salmone, finocchi marinati all’arancia, stracciatella, granella di pistacchio e perlage di aceto balsamico
Panini al Sesamo
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Signorinella 9,50€
hamburger di scottona, 200 gr, carciofi, prosciutto crudo, provola affumicata, confettura di fichi
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Cucuziello 9,00€
hamburger di scottona 200 gr, crema di zucchine, zucchine fritte, sale, pepe, cheddar bianco, bacon
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Elena 9,50€
pomodoro a fette, hamburger di scottona 200 gr, prosciutto cotto arrostito, cheddar bianco, maionese, iceberg
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Duro di cuore 10,00€
hamburger di scottona 200 gr, cipolla caramellata, insalata iceberg, mayo al peperoncino, crocchè
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Rosti 10,00€
Rösti di patate, doppio hamburger di salsiccia, provola e crema ai funghi
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Patanella 9,50€
hamburger di scottona 200 gr, patate a fette aromatizzate, cheddar bianco, bacon croccante, salsa smoked
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Mamma 11,50€
hamburger di scottona 200 gr, parmigiana di melanzane bianca, cheddar bianco, burrata, salsa di pistacchio, mortadella
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Cacio 10,50€
hamburger di scottona 200 gr, funghi porcini, insalata iceberg, caciocavallo podolico, pancetta cilentana, uovo all’occhio di bue
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Bun Classico 7,50€
hamburger di scottona gr.200, patatine, iceberg
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Pullastrello 9,00€
straccetti di pollo croccanti, pomodoro a fette, iceberg, mayo al lime
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Un Bacio Bronte 10,00€
hamburger di scottona gr.200, mortadella, crema di pistacchio, provola impanata, iceberg
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Puork 9,50€
salsiccia, patate aromatizzate, funghi porcini, provola
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Two is megl che Uan 13,50€
doppio hamburger di scottona gr.200, iceberg, pomodoro a fette, cheddar, cipolla caramellata, bacon, salsa segreta dello chef
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Sbrodoloso 10,50€
hamburger di scottona gr.200, pancetta lucana, mozzarella di bufala, patate stick artigianali
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Pulled 10,50€
pulled pork, anelli di cipolla fritta, patatine home made, cheddar bianco, iceberg
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Smesh 10,50€
Doppio hamburger di scottona da 100 gr, Emmental , Bacon, Iceberg , Salsa dello chef
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Pestami 13,50€
Hamburger scottona 200 gr, Provola affumicata , Pesto di basilico, Pomodori secchi, Crudo
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Merenda 10,00€
Hamburger di scottona 200 gr, Crema di parmigiana di melanzana , Provola , Cialda di formaggio
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Alla pizzaiola 10,50€
Hamburger di scottona 200 gr, Mozzarella croccante, Pomodoro alla pizzaiola, Basilico
le birre
Alla Spina
in bottiglia
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Ichnusa Non Filtrata (5% vol.) 5,00€
50 cl.
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Birra del Brenta (8,2% vol.) 5,00€
33 cl.
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Messina Cristalli di Sale (5% vol.) 3,50€
33 cl.
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Hacker Pschorr Weisse (5,5% vol.) 5,00€
50 cl.
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Tennent's Super (9% vol.) 3,50€
33 cl.
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Leffe rossa (6,6% vol.) 3,50€
33 cl.
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Nastro azzurro (5% vol.) 2,50€
33 cl.
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Heineken (5%vol.) 2,50€
33 cl.
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Birra Raffo (4.8% vol.) 3,50€
33 cl.
i vini
rossi
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Aglianico Sileno IGP 10,00€
Cantine Barone Campania Uve: Aglianico 1 3 % V O L .
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Pietralena 20,00€
Cantine Barone Campania Uve: Aglianico 1 4 % V O L .
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Marsia Rosso 8,50€
Cantine Barone Campania Uve: Aglianico, Primitivo 1 3 % V O L .
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Barbera Camaiola 15,00€
AIA Dei Colombi Campania Uve: Barbera del Sannio 1 4 , 5 % V O L .
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Sangue di Giuda 15,00€
Bertè & Cordini Lombardia Uve: Croatina, Barbera, Ughetta 7 , 5 % V O L .
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Chianti DOCG 15,00€
Rocca di Castagnoli Toscana Uve: Ciliegiolo, Sangiovese 1 3 % V O L .
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Don Cosimo 15,00€
Due Palme Puglia Uve: Primitivo 1 3 , 5 % V O L .
BIANCHI
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Falanghina Sileno 10,00€
Cantine Barone Campania Uve: Falanghina 1 3 % V O L .
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Marsia Bianco 8,50€
Cantine Barone Campania Uve: Moscato, Malvasia, Fiano 1 3 , 5 % V O L .
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Falanghina 15,00€
AIA Dei Colombi Campania Uve: Falanghina 1 3 , 5 % V O L .
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Fiano 18,00€
AIA Dei Colombi Campania Uve: Fiano 1 3 , 5 % V O L .
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FYSI Bianco BIO Feudi Di Romans 18,00€
Friuli Uve: Kretos, Rytos, Soreli, Sauvigno 1 3 % V O L .
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Crabioni Vermentino 18,00€
Nuraghe Crabioni Sardegna Uve: Vermentino 1 2 % V O L .
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Tinaia Salice Salentino 15,00€
Due Palme Puglia Uve: Chardonnay 1 2 , 5 % V O L .
rosati
bollicine
bibite
amari e liquori
dolci