menù
di tradizione e innovazione
antipasti
fritti
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Crocchè 2,00€
(patate lesse, fior di latte, pepe, grana padano e prezzemolo)
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Arancino Rosso 2,50€
(riso originario, pomodoro, carne macinata, piselli, grana padano, fior di latte)
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Arancino Bianco 2,50€
(riso originario, funghi porcini, zafferano, grana padano, provola, prezzemolo)
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Frittatina di pasta 3,50€
(bucatini, besciamella, provola, ragù di macinato, prezzemolo)
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Frittatina 3,50€
(in base alla stagionalità)
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Tris di montanarine 6,00€
(pomodoro e formaggio)
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Stick di Mozzarella 3,50€
(con panatura di pane panko serviti con pesto di basilico)
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Patatine stick classiche 4,00€
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Polpette di pulled pork 6,00€
con cheddar (3pz.)
I nostri fritti artigianali con doratura in olio di girasole altoleico per una frittura leggera e gustosa.
chips
le polpette della nonna
*Porzione composta da 3 pezzi
le stagionali
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Domenica in famiglia 12,00€
Ragù secondo nonna (pomodoro San Marzano, carne di vitello e maiale), provola di Agerola, cacio ricotta, olio evo
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Tartufona 12,00€
Salsa al tartufo, guanciale dei nebrodi, pomodorini gialli, fior di latte di Agerola, olio evo
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Baccalà 13,00€
Scarola riccia, bocconcini di baccalà fritto, fior di latte di Agerola, maionese di papaccelle, olive taggiasche, olio evo
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Alla pizzaiola 10,00€
Datterino rosso cotto, origano, carne salada, provola di Agerola, prezzemolo cristallizzato, olio evo
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La castagna 12,00€
Castagna in doppia consistenza , fior di latte di Agerola, lardo aromatizzato, tarallo sbriciolato, olio evo
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Ariccia 10,00€
Crema di patate, patate al forno, porchetta di Ariccia, provola di Agerola, olio evo
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Spiert 12,00€
Broccolo spiert in 2 consistenze, salsiccia vallo di diano, peperone crusco, fior di latte di Agerola, olio evo.
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Cacio&Tartufo 11,00€
Fonduta di pecorino, fior di latte di Agerola, scaglie di tartufo estivo, noci di Sorrento e olio evo
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Trentino 12,00€
Fior di latte di Agerola, carne salada, rucola, scaglie di parmigiano 40 mesi, nocciola speziata di Giffoni e olio evo
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La contronese 10,00€
Fagioli di Controne, nduja di Spilinga, salsiccia di maiale, fior di latte di Agerola e olio evo
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Autunno 12,00€
Zucca in doppia consistenza, guanciale dei nebrodi, blu di bufala, noci di Sorrento, provola di Agerola e olio evo
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Cinghialotta 11,00€
Crema ai funghi porcini, salame di cinghiale, pecorino al tartufo e olio evo
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Broccoli&Alici 11,00€
Crema di broccolo spiert, fior di latte di Agerola, alici di Cetera, lardo, tarallo sbriciolato, olio evo
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Zuccona 10,00€
Zucca arrostita, salsiccia, provola di Agerola, pecorino di Carmasciano, olio evo
le tradizionali
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Diavola 7,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, salame tipo Napoli, fior di latte di Agerola, peperoncino, basilico, olio evo, grana padano
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Crudaiola 9,50€
provola di Agerola, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana padano, olio evo
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Capricciosa 9,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini a spicchi, olive nere, grana padano, basilico, olio evo
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Carminuccio 8,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, pancetta a cubetti, grana padano, peperoncino, origano, basilico, olio evo
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Ortolana 8,50€
fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni saltati in padella, grana padano, basilico, olio evo
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Patate e Porcini 8,50€
patate lesse, fior di latte di Agerola, funghi porcini, grana padano, olio evo
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Patate e Salsiccia 8,00€
patate al forno, fior di latte di Agerola, salsiccia, crema al formaggio, olio evo
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Margherita 6,00€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, fior di latte di Agerola, grana padano, basilico, olio evo
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Marinara 5,50€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, olive denocciolate, alici, capperi, aglio, origano, basilico, olio evo
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Napoletana 4,50€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, origano di collina, aglio, olio evo
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Scarolina 8,00€
fior di latte di Agerola, scarola riccia, olive denocciolate, alici, capperi, olio evo
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Mortadella 10,00€
fior di latte di Agerola, mortadella, burratina, salsa al pistacchio, granelle di pistacchio, basilico, olio evo
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Calzone Classico 8,00€
fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, salame tipo napoli, pepe, pomodoro dell’agro nocerino sarnese, grana padano,olio evo
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Calzone Salernitano 8,00€
fior di latte, di Agerola scarola, alici, olive denocciolate, capperi, olio evo
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Bufalotta 8,50€
pomodoro dell’agro nocerino sarnese, mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio evo
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4 Formaggi 8,00€
fior di latte di Agerola, emmental, provolone semi piccante, grana padano, gorgonzola, basilico, olio evo
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Wùrstel e Patatine 7,50€
fior di latte di Agerola, wurstel, patatine, olio evo
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Pizza Mais 8,00€
fior di latte di Agerola, mais, panna, prosciutto cotto, olio evo
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Crocco Pizza 8,00€
fior di latte di Agerola, salame tipo Napoli, crocchè, olio evo
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La zozzona 10,00€
fior di latte di Agerola, pulled pork, chips di patate, salsa cheddar, olio evo
pensate per voi
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Scarpariello 10,50€
datterino rosso cotto, fior di latte, in uscita crema di parmigiano reggiano 24 mesi, pesto di basilico, olio evo
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Composta 9,50€
blu di bufala, kasus caciocavallo podolico, fior di latte, composta di fichi, basilico, olio evo
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Cilento 9,50€
fior di latte, carciofo bianco tanagro, pancetta lucana, cacioricotta cilentana, basilico, olio evo
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Cetara 9,00€
pomodorini a pacchetelle gialli e rossi Casa Iuorio, in uscita bufala a fette, alici di cetara, colatura di alici, origano, basilico, olio evo
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Bell rà Nonn 9,50€
fior di latte, salsa di parmigiana di melanzane, polpettine di Scottona, cialde di grana, basilico e olio evo
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Viola 9,00€
purea di patata viola, bacon croccante, fior di latte, crema al formaggio, olio evo
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Un bacio all'improvviso 9,50€
fior di latte, pomodorini a pacchetelle rossi Casa Iuorio, cipolla caramellata, nduja di Spilinga, basilico, olio evo
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Diavola cilentana 10,00€
Pomodoro cotto, salamino Vallo del diano piccante, cacio ricotta, fili di peperoncino e olio evo
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Sciore 10,00€
fior di latte, pomodori secchi, capocollo artigianale, stracciata di bufala, olio evo, basilico
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La Provola e pepe secondo Daniele 8.50€
Datterino rosso e giallo cotto, Provola affumicata in uscita, Pepe, Grana Padano, Basilico, olio evo
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Saporita 10,00€
Pesto di basilico, Datterino giallo, Pancetta di vallo di diano, Fior di latte, olio evo
Le nostre pizze sono condite dall'olio di Tenuta Mennella
Tutte le nostre pizze si possono avere, su richiesta, anche nella versione
“rind ‘o ruot”*
La cottura, a temperature più basse, viene fatta in un ruoto di metallo.
La pizza si presenta più alta, croccante all’esterno
e morbida dentro.
*Disponibile tutti i giorni, il sabato dopo le 23:00.
Panini al Sesamo
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Signorinella 8,00€
hamburger di scottona, carciofi, prosciutto crudo, provola affumicata, confettura di fichi
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Cucuziello 7,50€
hamburger di scottona , crema di zucchine, zucchine fritte, sale, pepe, cheddar bianco, bacon
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Elena 8,00€
pomodoro a fette, hamburger di scottona, prosciutto cotto arrostito, cheddar bianco, maionese, iceberg
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Duro di cuore 8,50€
hamburger di scottona, cipolla caramellata, insalata iceberg, mayo al peperoncino, crocchè
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Rosti 8,50€
Rösti di patate, doppio hamburger di salsiccia, provola e crema ai funghi
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Patanella 8,00€
hamburger di scottona, patate a fette aromatizzate, cheddar bianco, bacon croccante, salsa smoked
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Mamma 10,00€
hamburger di scottona, parmigiana di melanzane bianca, cheddar bianco, burrata, salsa di pistacchio, mortadella
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Cacio 9,00€
hamburger di scottona, funghi porcini, insalata iceberg, caciocavallo podolico, pancetta cilentana, uovo all’occhio di bue
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Bun Classico 6,00€
hamburger di scottona gr.200, patatine, iceberg
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Pullastrello 7,50€
straccetti di pollo croccanti, pomodoro a fette, iceberg, mayo al lime
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Un Bacio Bronte 8,50€
hamburger di scottona gr.200, mortadella, crema di pistacchio, provola impanata, iceberg
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Puork 8,00€
salsiccia, patate aromatizzate, funghi porcini, provola
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Two is megl che Uan 12,00€
doppio hamburger di scottona gr.200, iceberg, pomodoro a fette, cheddar, cipolla caramellata, bacon, salsa segreta dello chef
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Sbrodoloso 9,00€
hamburger di scottona gr.200, pancetta lucana, mozzarella di bufala, patate stick artigianali
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Pulled 9,00€
pulled pork, anelli di cipolla fritta, patatine home made, cheddar bianco, iceberg
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Smesh 9,00€
Doppio hamburger di scottona da 100 gr, Emmental , Bacon, Iceberg , Salsa dello chef
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Pestami 12,00€
Hamburger scottona 200 gr, Provola affumicata , Pesto di basilico, Pomodori secchi, Crudo
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Merenda 10,00€
Hamburger di scottona, Crema di parmigiana di melanzana , Provola , Cialda di formaggio
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Alla pizzaiola 9,00€
Hamburger di scottona , Mozzarella croccante, Pomodoro alla pizzaiola, Basilico
le birre
Alla Spina
in bottiglia
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Ichnusa Non Filtrata (5% vol.) 5,00€
50 cl.
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Birra del Brenta (8,2% vol.) 5,00€
33 cl.
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Messina Cristalli di Sale (5% vol.) 3,50€
33 cl.
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Hacker Pschorr Weisse (5,5% vol.) 5,00€
50 cl.
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Tennent's Super (9% vol.) 3,50€
33 cl.
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Leffe rossa (6,6% vol.) 3,50€
33 cl.
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Nastro azzurro (5% vol.) 2,50€
33 cl.
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Heineken (5%vol.) 2,50€
33 cl.
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Birra Raffo (4.8% vol.) 3,50€
33 cl.
i vini
rossi
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Aglianico Sileno IGP 10,00€
Cantine Barone Campania Uve: Aglianico 1 3 % V O L .
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Pietralena 20,00€
Cantine Barone Campania Uve: Aglianico 1 4 % V O L .
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Marsia Rosso 8,50€
Cantine Barone Campania Uve: Aglianico, Primitivo 1 3 % V O L .
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Barbera Camaiola 15,00€
AIA Dei Colombi Campania Uve: Barbera del Sannio 1 4 , 5 % V O L .
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Sangue di Giuda 15,00€
Bertè & Cordini Lombardia Uve: Croatina, Barbera, Ughetta 7 , 5 % V O L .
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Chianti DOCG 15,00€
Rocca di Castagnoli Toscana Uve: Ciliegiolo, Sangiovese 1 3 % V O L .
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Don Cosimo 15,00€
Due Palme Puglia Uve: Primitivo 1 3 , 5 % V O L .
BIANCHI
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Falanghina Sileno 10,00€
Cantine Barone Campania Uve: Falanghina 1 3 % V O L .
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Marsia Bianco 8,50€
Cantine Barone Campania Uve: Moscato, Malvasia, Fiano 1 3 , 5 % V O L .
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Falanghina 15,00€
AIA Dei Colombi Campania Uve: Falanghina 1 3 , 5 % V O L .
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Fiano 18,00€
AIA Dei Colombi Campania Uve: Fiano 1 3 , 5 % V O L .
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FYSI Bianco BIO Feudi Di Romans 18,00€
Friuli Uve: Kretos, Rytos, Soreli, Sauvigno 1 3 % V O L .
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Crabioni Vermentino 18,00€
Nuraghe Crabioni Sardegna Uve: Vermentino 1 2 % V O L .
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Tinaia Salice Salentino 15,00€
Due Palme Puglia Uve: Chardonnay 1 2 , 5 % V O L .
rosati
bollicine
bibite
amari e liquori
dolci