‘O Sciore pizzeria nasce nel 2021 a Bivio Pratole (Montecorvino Pugliano) grazie alla professionalità e all’esperienza del Maestro pizzaiolo Daniele De Caro. La passione per un alimento semplice, la pizza, che ci contraddistingue in tutto il mondo, ci porta a proporre un prodotto di qualità utilizzando solo ingredienti selezionati e di origine 100% italiana. I nostri impasti vengono preparati utilizzando preferementi e selezionando le migliori farine ad oggi in commercio per garantire sempre massima digeribilità e qualità dei nostri prodotti.
Ogni fase del processo di lievitazione/maturazione è costantemente monitorata per garantire un prodotto standard.