I nostri fritti artigianali con doratura in olio di girasole altoleico per una frittura leggera e gustosa.
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Crocchè 1,50€
(patate lesse, fior di latte, pepe e prezzemolo)
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Arancino Rosso 2,50€
(riso originario, pomodoro, carne macinata, piselli, grana padano, fior di latte)
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Arancino Bianco 2,50€
(riso originario, funghi porcini, zafferano, grana padano, provola, prezzemolo)
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Frittatina di pasta 3,00€
(bucatini, besciamella, provola, ragù di macinato, prezzemolo)
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Frittatina 3,00€
(in base alla stagionalità)
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Tris di montanarine 6,00€
(pomodoro e formaggio)
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Stick di Mozzarella 3,50€
(con panatura di pane panko serviti con pesto di basilico)
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Patatine stick classiche 4,00€
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Diavola 6,50€
pomodoro italiano, salame tipo Napoli, fior di latte, peperoncino, basilico, olio evo, grana padano
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Crudaiola 8,00€
provola, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana padano, olio evo
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Capricciosa 7,00€
pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini a spicchi, olive nere, grana padano, basilico, olio evo
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Carminuccio 6,50€
pomodoro italiano, pancetta a cubetti, grana padano, peperoncino, origano, basilico, olio evo
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Ortolana 7,00€
fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni saltati in padella, grana padano, basilico, olio evo
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Patate e Porcini 7,00€
patate lesse, fior di latte, funghi porcini, grana padano, olio evo
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Patate e Salsiccia 7,00€
patate al forno, fior di latte, salsiccia, crema al formaggio, olio evo
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Margherita 5,00€
pomodoro italiano, fior di latte, grana padano, basilico, olio evo
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Marinara 5,00€
pomodoro italiano, olive denocciolate, alici, capperi, aglio, origano, basilico, olio evo
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Napoletana 4,00€
pomodoro italiano, origano di collina, aglio, olio evo
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Scarolina 6,50€
fior di latte, scarola riccia, olive denocciolate, alici, capperi, olio evo
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Mortadella 8,00€
fior di latte, mortadella, burratina, salsa al pistacchio, granelle di pistacchio, basilico, olio evo
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Calzone Classico 6,50€
fior di latte, ricotta di bufala, salame tipo napoli, pepe, pomodoro, grana padano,olio evo
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Calzone Salernitano 6,50€
fior di latte, scarola, alici, olive denocciolate, capperi, olio evo
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Bufalotta 7,00€
pomodoro italiano, mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio evo
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4 Formaggi 7,00€
fior di latte, emmental, provolone semi piccante, grana padano, gorgonzola, basilico, olio evo
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Wùrstel e Patatine 6,00€
fior di latte, wurstel, patatine, olio evo
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Pizza Mais 6,50€
fior di latte, mais, panna, prosciutto cotto, olio evo
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Crocco Pizza 7,50€
fior di latte, salame tipo Napoli, crocchè, olio evo
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Nerano 10,00€
crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine, scaglie di provolone del Monaco, menta, lime e olio evo
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Parmigialla 10,00€
salsa di datterino giallo, fior di latte in uscita chips di melanzane, stracciata di bufala, cialde di grana, basilico, olio evo
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Mediterraneo 18,00€
crema di zucchine, fior di zucca, fior di latte, in uscita tartare di gambero rosso, polvere di bacon croccante, olio evo.
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Summer 12,00€
focaccia in uscita pomodri secchi , filetti di tonno “Delfino”, ciliegine di bufala, olive “ammaccate” basilico, origano, olio evo
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Saporita 10,00€
pesto di basilico genovese d.o.p., fior di latte, datterino giallo, in uscita pancetta lucana, basilico e olio evo
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Sciurillo 9,00€
fior di latte, fiori di zucca, in uscita pancetta lucana, scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo
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Scarpariello 10,00€
datterino rosso cotto, fior di latte, in uscita crema di parmigiano reggiano 24 medi, pesto di basilico, olio evo
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Marinara Moderna 8,50€
salsa di antico pomodoro riccio, aglio orsino, alaccia di lampedusa, polvere di capperi, olive “ammaccate”, origano, basilico e olio evo
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Composta 9,00€
blu di bufala, kasus caciocavallo podolico, fior di latte, composta di fichi, basilico, olio evo
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Cilento 9,00€
fior di latte, carciofo bianco di Pertosa, pancetta lucana, cacioricotta cilentana, basilico, olio evo
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Cetara 8,50€
pomodorini a pacchetelle gialli e rossi Casa Iuorio, in uscita bufala a fette, alici di cetara e colatura Armatore, origano, basilico, olio evo
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Bell rà Nonn 9,00€
fior di latte, salsa di parmigiana di melanzane, polpettine di Scottona, cialde di grana, basilico e olio evo
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Viola 8,50€
purea di patata viola, bacon croccante, fior di latte, crema al formaggio, olio evo
Tutte le nostre pizze si possono avere, su richiesta, anche nella versione “rind ‘o ruot”.
La cottura, a temperature più basse, viene fatta in un ruoto di metallo.
La pizza si presenta più alta, croccante all’esterno e morbida dentro.
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Signorinella 6,00€
hamburger di scottona, carciofi, prosciutto crudo, provola affumicata, confettura di fichi
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Cucuziello 7,50€
hamburger di scottona, crema di zucchine, zucchine fritte, sale, pepe, cheddar bianco, bacon
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Elena 8,00€
pomodoro a fette, hamburger di scottona, prosciutto cotto arrostito, cheddar bianco, maionese, iceberg
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Duro di cuore 8,50€
hamburger di scottona, cipolla caramellata, insalata iceberg, mayo al peperoncino, crocchè
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Rosti 8,50€
Rösti di patate, doppio hamburger di salsiccia, provola e crema ai funghi
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Patanella 8,00€
hamburger di scottona, patate a fette aromatizzate, cheddar bianco, bacon croccante, salsa smoked
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Mamma 10,00€
hamburger di scottona, parmigiana di melanzane bianca, cheddar bianco, burrata, salsa di pistacchio, mortadella
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Cacio 9,00€
hamburger di scottona, funghi porcini, insalata iceberg, caciocavallo podolico, pancetta cilentana, uovo all’occhio di bue
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Bun Classico 6,00€
hamburger di scottona gr.200, patatine, iceberg
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Calabrisella 8,00€
hamburger di scottona gr.200, ‘nduja di Spilinga, peperoni saltati in padella, provola affumicata, iceberg
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Pullastrello 7,50€
straccetti di pollo croccanti, pomodoro a fette, iceberg, mayo al lime
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Un Bacio Bronte 8,50€
hamburger di scottona gr.200, mortadella, crema di pistacchio, provola impanata, iceberg
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Puork 8,00€
salsiccia, patate aromatizzate, funghi porcini, provola
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Two is megl che Uan 12,00€
doppio hamburger di scottona gr.200, iceberg, pomodoro a fette, cheddar, cipolla caramellata, bacon, salsa segreta dello chef
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Sbrodoloso 9,00€
hamburger di scottona gr.200, pancetta lucana, mozzarella di bufala, patate stick artigianali
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BBB 12,00€
hamburger di scottona, pomodoro a fette, rucola, lonza di maiale, bu-fala 250 gr., mayo al basilico
Alla Spina
in bottiglia
artigianali
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Aristotele Birrificio Railroad 5,00€
Stile : IPL ( India pale Lager )
Gradi : 4,0°
Bionda rinfrescante dissetante con una buona dose di amaro -
Traversone Birrificio Railroad 5,00€
Stile : doppelbock
Gradi : 7,5°
Colore ambrato gusto intenso deciso maltato -
Zlatan Birrificio Railroad 5,00€
Stile : Imperial IPA
Gradi: 8,3°
Colore giallo intenso amara molto luppolata gusto pieno
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Pietralena Aglianico 18,00€
14% vol.
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Barone Falanghina 16,00€
13,5% vol.
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Barone Primula Rossa 18,00€
13% vol.
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Barone Aglianico Sileno 10,00€
13% vol.
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Aia dei Colombi Fiano DOC 20,00€
13% vol.
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Due Palme Don Cosimo Primitivo 18,00€
13,5% vol.
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Prosecco Millesimato 18,00€
11,5% vol.
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Gragnano Cantine Mariano Sabatino 15,00€
11,5% vol.
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Sangue di Giuda 16,00€
7,5% vol.
